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生松子仁怎么吃效果更好

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生松子仁怎么吃效果更好

發布日期:2019-07-22 作者: 點擊:

現在吃的一定要講究,人們一般在吃堅果的時候,都是直接買一些,這樣當然是很方便的,但是還有其他的吃法;就拿松子仁來說,大家都喜歡吃;但是你們有了解過生的松子仁怎么吃效果更好?在我們買來的松子中,一般是熟的,是作為休閑零食食用的,但如果是生的松子又該怎么吃呢?其實生松子仁的吃法主要有三種:直接吃或炒著吃,煮粥,炒菜;下面來給大家介紹一下生松子仁怎么吃。

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生松子仁怎么吃

一般家常的松仁炒玉米,準備食材有松子仁、玉米粒、胡蘿卜、青椒、鹽、白糖、淀粉;一般做法是將胡蘿卜去皮,切小丁,青椒洗凈,也切小丁;燒熱炒鍋,放入松子仁小火翻炒至松仁微微泛黃,且泛油光時盛出;炒鍋倒油燒熱,下胡蘿卜丁翻炒和玉米丁翻炒2分鐘,然后倒入松仁大火翻炒一會;加入青椒翻炒均勻;倒入水淀粉勾薄芡即可。

松子仁

還有一種吃法既簡單功效也很好,通過炒生松子仁,準備幾樣食材:松子、白糖、黃沙;其做法就是先將白糖化成糖水,然后把沙子放到鍋內炒干、炒燙,接著加入糖水炒勻,一冒煙就將松子放入,不停的翻炒,5、6分鐘后,取幾顆松子砸開,如過松子仁已呈黃色即熟,篩凈沙子,待松子晾后方可食用?;蛘甙阉勺臃诺轿⒉t中打5分鐘,稍涼后再打6分鐘,然后取出放到涼水中,控干水分后再放入微波爐打3分鐘,放涼即可食用。

之所以現在的人流行吃松子仁,是因為松子中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,能降低血脂,預防心血管疾病;它含大量礦物質如鈣、鐵、鉀等,能給機體組織提供豐富的營養成分,強壯筋骨,消除疲勞,對老年人保健有極大的益處;松子中的維生素E高達30%,有很好的軟化血管、延緩衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士們潤膚美容的理想食物。


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